河南漯河：食品产业转型，如何因地制宜发展新质生产力？

        10月11日，中共河南省委宣传部召开“推进中国式现代化建设河南实践”系列主题漯河专场新闻发布会。新闻发布会上，中共漯河市委书记秦保强针对漯河市会如何因地制宜发展新质生产力、跑好新赛道答记者问。

        秦保强表示，漯河市以全国食品创新高地和全国食品创新人才高地“两个高地”建设为载体，围绕“五个方面”发展食品产业新质生产力，其中明确提到：漯河市围绕“三大主攻方向”攻克新技术，包含深化食药同源研究，多学科交叉融合，延伸特医特膳食品产业链，加快迈向中高端……

        俗话说“民以食为天”，近年来，随着一系列政策扶持、科技创新、品牌建设等措施有效推进，漯河市从“中原粮仓”一个名不见经传的中原小城发展成为首家“中国食品名城”，如今正在以科技创新引领产业创新，统筹传统产业迭代升级，最为明显的就是一大批传统食品产业正转型为健康产业。

        10月10日，在漯河市淞江产业集聚区健康食品产业园内，多家企业正铆足干劲忙生产，工人加班加点赶订单，处处是紧张繁忙的生产场面。走进位于该园区的河南长明中药制品有限公司（简称长明中药）可以看到，整洁明亮的生产车间内，中药养生茶、养生酒等生产线整齐排列，一台台自动化生产设备整齐排列，让人眼前一亮。

        据该公司董事长薛遂安介绍，公司占地面积6000平方米，建筑面积10019平方米，总投资4000余万元，目前生产的主要产品包括长明古炮养生茶、奇方植物包、典益和酒养生酒等系列产品，后续还将开发中药儿童口服液、中药面膜、中药洗脚粉等产品。按照短期规划，该公司全部生产线建成后年产值将达15亿元以上，具有良好的经济效益和社会效益。

        中药咖啡、奶茶、面包、冰淇淋……近年来，中医药跨界风席卷全国各地，中医药正以一种更亲切、贴近日常的方式进入人们的生活，薛遂安为何也会选择这条赛道？“2017年我出现了上腹部反复疼痛的情况，一天只能吃一小碗小米粥，一个月瘦了30斤，去医院检查才知道患上了胆结石与胆囊炎，并且引起了淋巴结肿大。”薛遂安说，四处求医无果后他找到了漯河世代知名中医贾长明大夫给瞧瞧，没想到仅服了3天中药便感觉症状有所减轻，后又经过8个月中药调理后方才痊愈。

        在治疗过程中，薛遂安深刻感受到了中医药蕴含的丰富文化内涵和医疗实践成果，正是这段特殊的经历让他意识到大健康产业才是一条“康庄大道”，并且坚定了创办公司的想法。为更好地挖掘传承中医药文化精髓，经过与贾长明大夫商议，薛遂安注册商标“贾长明”，中文域名“长明中药”。

       科技创新才是第一生产力，创办公司之初薛遂安就认识到了这一点，公司致力于中医与现代科技融合发展，投资500万元建设了现代化的中药养生茶生产线，其生产的长明古炮养生茶正是由贾长明大夫研制开发，具有自主知识产权，从植物的根、茎、叶、花、果中挑选了十二种中药草，科学配伍，不添加任何助剂，经过水洗、烘干、粉碎、混合、杀菌等一系列工艺制作而成。

        除此以外，薛遂安锚定大健康产业，他认为产品质量是长明中药夯实发展根基的重要支撑，公司生产的产品出自具有自主知识产权的名医名方，研发了奇方植物包——豆包，该方通过多年积累研究并根据现代人不良的饮食生活习惯造成的血糖高而研发的一款功能性食品级植物包，主要成分是：红豆、黑豆、绿豆、黄豆、赤小豆等，经古法中药炮制粉碎而成；研发奇方植物包——胡萝卜餐包，是根据现代人长期吃油、吃腻、吃辣而造成的肥胖、多脂、肝功能不全而研发的一款功能性食品级餐包，主要成分：胡萝卜、山药、薏米、葛根、大枣、山楂，经古法炮制粉粹而成。

        后续，长明中药挖掘明清宫廷御制白酒配方，结合现代酿酒工艺，突破多项技术难关，2023年10月成功开发本草香型养生白酒——典益和酒，除了高粱、糯米外，还融入了葛根、大枣、山药、薏米、百合、山楂等24种药食同源的中药材，是国内唯一一款药食同源中药发酵蒸馏酒。2023年，该公司获得了由河南省工业和信息化厅颁发的“河南省创新型中小企业”名誉称号。

       党的二十届三中全会吹响了以进一步全面深化改革开辟中国式现代化广阔前景的时代号角，并提出“健全因地制宜发展新质生产力体制机制”，长明中药的发展之路，正是漯河市因地制宜发展新质生产力、跑好新赛道的生动实践，“我们将继续深刻理解‘新质’的内涵，交出一份高质量发展的精彩答卷。”薛遂安表示。（王中山 姚程 李连生）