漯河市源汇区大刘镇初级中学开展校园食品安全专项检查

      为进一步加强校园食品安全管理，保障师生饮食安全，2月18日，漯河市源汇区大刘镇初级中学领导班子对学校食堂进行了食品安全专项检查。

      在副校长刘林坡的带领下，检查组一行深入学校食堂操作间、储藏室、消毒间等重点区域，对食品原料采购、储存、加工、留样等环节进行了全面细致的检查。重点查看了食堂环境卫生、食品保质期、餐具消毒等情况，并详细询问了食堂负责人关于食品安全管理制度落实、从业人员培训等方面的情况。

      检查过程中，刘林坡强调，校园食品安全关系到每一位师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。他要求食堂管理人员要进一步提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全各项规章制度，加强食品安全风险隐患排查，确保师生吃得安全、吃得放心。餐厅负责人针对检查中发现的问题，检查组现场提出了整改意见，并要求食堂限期整改到位。学校也将持续加强对食堂的监督管理，定期开展食品安全检查，确保校园食品安全工作落到实处。

      本次食品安全专项检查，进一步强化了学校食堂从业人员的食品安全意识，规范了食堂操作流程，有效消除了食品安全隐患，为营造安全、健康的校园饮食环境奠定了坚实基础。（李连生 薛晓静  高丛）